欢迎访问内蒙古佰力净化设备安装工程有限公司官方网站!客户对每个工程的放心和满意是我们一生的追求,用我们的努力,解决您的烦恼!
内蒙古佰力净化设备安装工程有限公司
多年专注于工程净化生产、销售、服务、安装及装修方案解决
全国咨询热线
13904721721
Banner
首页 > 新闻动态 > 内容
食品无菌厂房布局要求
- 2021-03-19-

食品无菌厂房的布局通常以工艺操作的关键程度、清洁度为依据,由内向外逐渐减弱,以抵御室外污染空气的入侵。下面来详细讲解一下食品无菌厂房要求:

1、总平面布置图:

建筑、设备布置、工艺流程合理衔接,建筑结构完善,能满足生产工艺、质量、卫生的要求;消除原料与半成品、成品、原料与熟食的交叉污染。还应考虑生产工艺对温度、湿度及其子工艺参数的要求,以防止相邻车间的干扰。

2、高度:

生产厂房的高度应满足工艺和卫生要求,以及设备安装、维护和维修的需要。高度不小于3m,建议3.5m。

3、占地面积:

生产车间建筑面积不小于100㎡。建议生产车间面积大于150㎡,生产车间包括主要原材料加工、处理、内外包装的加工车间,不包括办公室、化验室、原辅材料仓库和成品仓库。(分装企业可适当放宽要求)

4、地面材料:

采用无毒、防滑、易清洗、易消毒的硬质材料(如耐酸砖、水磨石、陶瓷砖、混凝土等),并有一定坡度。水封地漏安装在低点,生产车间不得积水;

5、车间墙壁:

涂料采用浅色、无吸收性、不透水、无毒的材料,墙裙装饰采用白色瓷砖或其他防腐材料(如金属面聚苯乙烯夹芯板、铝合金玻璃等),高度不小于1.5m。

食品无菌车间的吊顶应与风管、管道、灯具、出风口的安装分开,吊顶应光滑、无裂缝、易于清洁。

6、门窗材料:

应选用耐受性好、自然变形小、制造误差小、间隙易于控制、气密性好的材料。尽量采用双层中空玻璃结构的双层窗,既能节省空间和能源,又能避免玻璃窗结露造成的霉变和污染。尽量使用大玻璃,减少积灰点,便于清洗。

以上是关于食品无菌车间的一个装修要求,毕竟涉及到我们所食用的食品,所以每一项细节都不得马虎,注重细节。希望上述内容能够帮助到大家。

佰力净化佰力净化

地址:内蒙古包头市昆都仑区张家营子工业园区电话:13904721721

内蒙古净化公司安装_内蒙古医药洁净工程施工_内蒙古实验家具器材生产厂家_包头空气净化设备安装